KK Endivie Escariol grüner

Die Endivie 'Esacriol Grüner' ist eine hochwertige Herbst-Endivie, die mit ihren glatten, gelb-grünen Blättern und gut gefüllten Köpfen begeistert. Diese Sorte eignet sich ideal für die Ernte von Spätsommer bis Frühwinter und bringt eine bereichernde Frische in Ihre Küche. Ihr charakteristisches, leicht bitteres Geschmacksprofil passt perfekt in eine Vielzahl von Salatkreationen und verleiht ihnen das gewisse Etwas. Für Gartenfreunde, die ein milderes Aroma bevorzugen, gibt es die Möglichkeit, die Köpfe durch Hochbinden oder Abdecken zu bleichen, wodurch die Blätter zarter und geschmacklich feiner werden. Diese robuste Sorte ist darüber hinaus reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für gesunde und ausgewogene Gerichte macht.